Notre fournisseur de crevettes BIO étant en rupture et malgré toutes nos tentatives pour trouver un approvisionnement équivalent, nous sommes dans l’obligation de faire évoluer la recette de la salade THAI, vers une recette temporaire, avec du poulet, en espérant un retour à la normale d’ici fin septembre Nouvelle recette dès ce mercredi 17/07: à […]
Nos Actualités
8 juillet 2024
Fermeture annuelle congés de l’équipe!
L’équipe sera bientôt en congés et l’atelier fermé du coup du 03 au 26 08… une journée pour tout relancer et hop dès le mardi 27/08 on sera en mesure de livrer tous nos clients. N’hésitez pas à penser à nous pour des déjeuners champêtres, cocktails, pique niques, ou autres événements sur ce mois de […]
24 juin 2024
Nouveau PLAT saisonnier juillet – Aout: Moussaka BIO
Nouveau plat cuisiné saisonnier, disponible dans les PANIERS: la Moussaka! Aubergines et pommes de terre, béchamel « maison », sauce bolognaise au Bœuf LOCAL des Monts du Lyonnais, fromage de vache de la fromagerie AlterMonts
18 juin 2024
Produire, livrer et manger localement
Produire et manger localement⬇️ Chez Alice au Pays, nous parlons souvent de notre soutien à la production locale. Donc nous avons fait l’exercice de le traduire en chiffres concrets ⬇️ 👉 Dans cette infographie, découvrez notre engagement local et le poids des approvisionnements paysans dans nos achats d’ingrédients à cuisiner. 🌱 Et vous, sauriez-vous évaluer […]
29 mai 2024
Nouveau Plat Poulet Asiatique (retour du couscous en novembre)
Nouveau dès ce lundi 3 juin! Le poulet de la ferme du Colombet, notre producteur à Trèves (69) cuisiné « façon asiatique » avec une délicieuse sauce sucrée au gingembre, ail et coriandre, accompagné de riz demi complet de Camargue et de noix de cajou. Un plat « cuisines du Monde » cuisiné avec des ingrédients approvisionnés en circuit […]
28 mai 2024
Une terrine 100% poulet, BIO, locale, savoureuse et anti gaspi!
Vous cherchez 3 bonnes manières de manger du poulet tout en limitant votre impact ? ⬇️ 𝟏. La première, c’est d’en manger moins souvent : par exemple, en attendant une occasion à fêter autour d’un buffet ! 𝟐. La seconde, c’est de privilégier le poulet bio et local, 𝟑. La troisième, c’est de ne pas […]
23 mai 2024
Une cuisine de saison, créative et gourmande!
Patience et créativité, c’est notre challenge à chaque printemps ! Et ceux qui travaillent les produits de saison le savent. En ce moment, le choix est étroit en matière maraîchère : localement on n’en n’est pas encore à la récolte des tomates et des courgettes locales. Tout l’art des restaurateurs engagés dans la production paysanne […]
2 mai 2024
Fait Maison!
Selon la réglementation, la mention « fait maison» concerne tous les types de restauration dont les traiteurs. Elle consiste en 2 grands principes que nous appliquons chez Alice au Pays. La mention « fait maison » implique que les plats doivent être fabriqués à partir de produits bruts, frais, crus. Certains ingrédients « presque bruts » sont […]
2 mai 2024
On vous souhaite du bonheur!
🤞 Porte bonheur et symbole du Printemps qui arrive alors en toute simplicité nous vous offrons ce petit bouquet de muguet pour vous tous qui soutenez la production paysanne 100% Bio et locale Alice au Pays 😀 🌞 En espérant que le soleil du Printemps fera rapidement son retour pour que de beaux fruits et […]
10 avril 2024
Le buffet des producteurs pour satisfaire tous les envies!
Ce matin, nous avons installé notre buffet des Producteurs chez un client qui recevait ses partenaires pour un événement exceptionnel. Ce buffet propose nos nouvelles recettes de saison, préparées par toute l’équipe avec les produits de la campagne lyonnaise. Notre client a pu faire goûter la cuisine locale à un public venu de la France […]
Alice Au Pays : l'atelier
Nos distributeurs
42 Cours Charlemagne, 69002 Lyon
Cotorico, c'est la combinaison de Coteaux (du lyonnais) & Cocorico car nous sommes fières de nos coteaux !
Notre volonté est de présenter aux habitants du Pays Mornantais & alentours, les commerces de proximité et producteurs dynamiques de nos villages.
https://www.biocoopvienne.fr/
ZA Géré, 50-54 cours Romestang - 38200 Vienne
04 37 02 20 05
Traiteur Bio et Local, livré à domicile par GAYET Logistique partout dans le Rhône, commande via : https://www.gayet-blad.fr/category/17/traiteur-bio/produits
7 rue Orsel, 69600 Oullins
Le Briscope, Centre Culturel
Parc de l’Hôtel de Ville
5, rue Mère Élise Rivet
69530 Brignais
36 rue de l'Université
69007 Lyon
04 37 29 04 42
9-11 rue Berthe Morisot 69008 Lyon
24, Rue Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
04 72 19 78 68
Place du Théâtre - Place Joannes Ambre
69004 Lyon
Tél. 04 78 69 20 93
1 Rue Aimé Boussange,
69004 Lyon
Tél. 04 37 40 87 75
87 bis cours charlemagne
69002 LYON
Tél. 04 72 31 25 79
8 rue des Écoles
69230 Saint-Genis-Laval
Tél. 04 78 86 82 28
3 cours Vitton
69006 LYON
Tél. 04 72 44 01 08
173, avenue Charles de Gaulle
69160 TASSIN LA-DEMI-LUNE
Tél. 04 72 19 71 19
125, rue Vendôme
69006 Lyon
Tél. 04 78 24 02 37
24, avenue du Général de Gaulle
69410 Champagne au Mont d'Or
Tél. 04 72 09 00 60
158, avenue Franklin Roosevelt 69500 Bron
Tél. 04 72 37 36 56
Parc d'Activité 2000 - Route de Lyon
69530 Brignais
Tél. 04.72.31.03.18
87 Avenue du Point du Jour,
69005 Lyon
04 78 59 78 12
24 Rue du Sergent Michel Berthet,
69009 Lyon
04 72 19 78 68
8 Rue Clément Marot,
69007 Lyon
04 78 96 42 04
12 Rue Gentil,
69002 Lyon
04 72 15 70 66
123 Avenue Maréchal de Saxe
69003 Lyon
04 72 43 04 43
245 Cours Lafayette
69006 Lyon
04 72 74 26 30
16 Avenue Rockefeller,
69008 Lyon
04 78 00 74 66
ZA de la Ronze
15 chemin des Eglantier
69440 Taluyers
Témoignages
“ C'est avec grand plaisir que j'ai découvert vos produits chez "Saveurs du coin Bron". Pour ce midi : Taboulé (excellent) et compote sortant de l'ordinaire, très bonne également. Petits plats à déguster sans modération”
Françoise B.
“ Alice au Pays... une belle idée, une belle et saine rencontre! Des salades originales, colorées et vitaminées; des tartes salées créatives et généreuses, des sandwiches frais et bien garnis, et des desserts fins et de saison... Personnellement, j'ai un petit faible pour la tarte poire chocolat à la pâte si croquante et goûteuse! Il ne vous reste plus qu'à vous précipiter dans les points de vente "La Vie Claire"...Ou à l'Atelier de Taluyers! Aucune excuse, j'ai appris qu'on pouvait même commander vos plateaux repas pour nos réunions de travail...!”
Mathilde P.
“ Enfin une offre de snacking Bio gourmande, originale et locale.
A deux pas de mon travail au La Vie Claire de Lafayette. C'est idéal !”
Guy B.
“ Quand on travaille dans l'industrie et le commerce, faire une pause chez Alice au Pays c'est se reconnecter avec la terre, avec la nature et ses racines. Les plats sont beaux et bons, le personnel impliqué dans son travail, les prix en phase avec la réalité du monde économique. La promesse est tenue. Je recommande!”
John
“ Une super offre pour favoriser une consommation plus respectueuse de l'environnement et qualitative !”
Laëtitia
“ Tous les midi je vais chercher mon déjeuner et je mange différent grâce à Alice au Pays et c'est un vrai régal!”
Cécile Pilat
“ Excellente initiative dans cette ère de la "malbouffe"! Enfin on peut manger sain, sur le pouce, dans un budget maîtrisé et en plus c'est délicieux!”
Romain
“ Tout est bon. Bravo”
Lionel
“ J'ai dégusté ce vendredi la salade pois chiches poulet et me suis vraiment régalé: fraîcheur et saveurs étaient présentes, ce qui est rare en général dans les salades en libre service. Bravo! Et si un jour les sandwichs existent en version sans gluten, ce serait merveilleux!”
Philippe
“ J'ai pu goûter quelques plats hier soir au buffet de lancement du défi Alimentation Positive à Lyon Croix Rousse et je me suis régalée! La quiche poireaux-citron confit- graines de sésame m'a vraiment beaucoup plu! Bravo pour cette alternative réjouissante aux traiteurs classiques qui ne proposent pas assez d'options végétariennes.”
Nathalie P.
“ Même avec mon petit porte-monnaie d'étudiante, j'ai pu découvrir le pays d'Alice... que dis-je, le Pays des merveilles gustatives! C'est frais, c'est bio, bref tout ce qu'il vous faut!"”
Laurine R.
“ j'ai passé commande à Alice aux Pays pour mon pot de départ. j'ai pris les tartes aux fruits sucrés et les fondants au chocolat. Tout le monde s'est régalé en trouvant tout très bon.
livraison à l'heure, présentation au top notamment pour les fondants. Je recommande Alice au Pays d'autant plus que c'est local et bio. je commanderai à nouveau chez eux. Continuez ainsi. bravo. Agnès CHABERT”
“ Annoncé depuis le mois de juillet dans le magasin La Vie Claire du Point du Jour, j'attendais avec impatience ces nouveautés... C'est réussi!!! Très bon et local en plus. Bravo”
Joannin Romain
“ Enfin une offre vraiment juste pour la pause déjeuner! Le goût: parfait/ Les recettes: originales/ Les ingrédients et leur origine: on y est/ La variété: incroyable!/ Le bio: top!
Un grand bravo pour cette initiative et longue vie à Alice au Pays”
Delphine
“ Je suis contente qu'une offre comme Alice au Pays existe enfin. Il y a tellement de bons produits locaux dans notre région que c'est super de pouvoir les retrouver dans les repas qu'on achète au quotidien. On mange avec un vrai plaisir!”
Claire P.
“ Alice au Pays, c’est une évidence désarmante, au service de notre bien-être. Idéalement niché (lové ?) sur les flancs bienveillants des Coteaux du Lyonnais, l’atelier d’ Alice au Pays travaille malicieusement des produits locavores et 100% bio. Une volonté farouche de démocratiser le bio !”
Laurent T.