Nos Actualités

L’équipe a repris aujourd’hui et vous propose pendant tout le mois de janvier sa galette des rois traditionnelle à l’amande ! En vente directe à notre atelier ou chez certains de nos partenaires, elle peut être dégustée par toute la famille. Bien sûr, comme le veut la tradition, nos cuisiniers ont caché une fève à […]

Ce week end des 23&24 novembre, le Domaine de Prapin ouvre ses portes et vous fait découvrir des producteurs et artisans locaux ! Pour cette occasion, toute l’équipe Alice au Pays est mobilisée, et prête à vous accueillir ! N’hésitez pas à venir sur notre stand pour échanger et savourer des plats chauds et réconfortants, […]

Chez Alice au Pays, comme vous le savez, nous soutenons les producteurs locaux, certifiés en agriculture biologique, ce qui nous permet d’être nous même un traiteur 100% certifié AB. C’est pourquoi nous tenions à participer à la campagne « Consommons BIO en région », lancée par le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes ! Une occasion de plus […]

❄ Avec le froid qui arrive, il est temps de se réchauffer ! Alors quoi de mieux qu’un bon bol de soupe, aux légumes de saison ? 🥣 Ce mois-ci, Alice au Pays vous en propose une au potimarron, venant de chez Benoit RONZON !

L’atelier sera exceptionnellement fermé ce jeudi 31/10 à partir de 13h. De même, le 01/11 et 11/11, il n’y aura ni production, ni livraison !

Parce que l’union fait la force, nous faisons partie du Collectif TRESS ! ✊ Cette agence événementielle rassemble des traiteurs de taille moyenne, à taille humaine, portant ensemble des valeurs communes et s’engageant à les mettre en pratique. Pour en faire partie, un traiteur doit avoir : 🌾 Un approvisionnement en produits BIO d’au moins […]

La saison change et nos plats aussi ! L’automne est arrivé : on commence à ressortir les pulls, on dit au revoir aux salades de tomates-mozza et on se prépare timidement à la saison des tartiflettes… Mais ne déprimons pas ! C’est justement l’occasion de savourer des plats que l’on n’a pas mangés depuis longtemps. D’ailleurs, Alice […]

Depuis sa création en 2015, Alice au Pays est certifiée BIO. C’est un engagement sans compromis! Cela signifie que 100% de nos préparations (plats cuisinés, salades, tartes, plateaux repas, buffets) sont certifiés BIO car nous ne nous approvisionnons qu’auprès de fournisseurs ou paysans TOUS eux même certifiés BIO, sur notre territoire des Monts et Coteaux […]

Toute l’équipe a repris ce lundi 26 Aout après 3 semaines de coupure bien appréciées par chacun! 🙂🌴☀️ Quelques informations sur cette période de rentrée pour tous: 🚲 Reprise des livraisons de nos clients revendeurs : merci à notre partenaire Fend La Bise qui livre le centre de Lyon pour nous, et aux magasins BIO, […]

Notre fournisseur de crevettes BIO étant en rupture et malgré toutes nos tentatives pour trouver un approvisionnement équivalent, nous sommes dans l’obligation de faire évoluer la recette de la salade THAI, vers une recette temporaire, avec du poulet, en espérant un retour à la normale d’ici fin septembre Nouvelle recette dès ce mercredi 17/07: à […]