Partenaires ESS

Chez Alice au Pays, nous soutenons des valeurs comme : l’inclusion sociale, la coopération et la durabilité. C’est pourquoi nous avons de nombreux partenariats dans l’Economie Sociale et Solidaire. Nous sommes également en route pour obtenir l’Agrément ESUS.

Fiches producteurs

Carte des producteurs

  • Les Alchimistes

    Présentation : Depuis 2019 nous sommes partenaires des Alchimistes. Chaque lundi ils viennent collecter nos déchets alimentaires: épluchures, coquilles de nos œufs, déchets issus de la découpe de nos viandes ou poisson, marc de café, …

    Les Alchimistes Lyon, ce sont deux entrepreneurs lyonnais, Vincent et Gaétan, qui en 2018 ont décidé de s’associer afin de créer un nouveau service, inédit à l’échelle de la Métropole de Lyon : assurer la collecte des biodéchets de la restauration, et les composter dans un rayon de 5km.
    Ainsi, ils ont fait le pari d’allier compostage de proximité et compostage à grande échelle !

    Pour donner encore plus de sens à leur entreprise, ils ont noué dès le démarrage un partenariat fort avec l’entreprise villeurbannaise EmerJean (de l’expérimentation “Territoire Zéro Chômeur”), afin de favoriser l’emploi des personnes très éloignées du marché du travail.

    Chaque année, nous recevons un rapport avec la quantité de biodéchets récoltés

  • L'ESAT Louis Jaffrin

    Présentation : Depuis 38 ans, l’ESAT Louis Jaffrin offre un emploi, un accompagnement socio-professionnel et une vie sociale au travail à 150 personnes en situation de léger handicap mental ou psychique. Leurs activités sont diverses : entretien d’espaces verts, fabrication de parfums, conditionnement, gestion de stock ou encore montage mécanique.

    L’emplacement de l’ESAT en fait un partenaire idéal puisqu’il se situe à seulement 5 minutes de notre atelier. Ainsi, chaque semaine, les travailleurs étiquettent nos emballages de snacking, qui sont ensuite récupérés par Thierry et ramenés à l’atelier. Mais notre partenariat va au-delà. Nous participons aux Duo Day : pendant une journée, nous accueillons une personne porteuse d’un handicap pour lui faire découvrir les coulisses d’Alice.

    Retrouvez prochainement une interview de Patrick, moniteur d’atelier sur nos réseaux !

  • Fend La Bise

    Présentation : Fends la bise, c’est avant tout une équipe dynamique de coursiers à vélo cargo, qui stocke et livre les marchandises sur Lyon et sa banlieue. Une alternative durable pour les livraisons à vélo cargo, courses urgentes, transports de colis, stockage en centre-ville, services rapides, diffusion, conciergerie…

    Depuis la création d’Alice, nous faisons appel à leurs services pour distribuer nos produits aux magasins revendeurs situés dans Lyon. En plus de réduire nos déplacements, cette solution efficace est en accord avec notre modèle économique de circuit-court, et notre volonté de réduire notre impact carbone !

  • Engagé à Lyon

    Présentation : Depuis 5 ans, nous sommes labellisés « Engagé à Lyon ». Ce label s’inscrit dans une dynamique locale de promotion de l’économie sociale et solidaire. Grâce à un référentiel exigeant propre au label, la Ville de Lyon reconnaît ainsi la valeur des engagements durables des labellisés.

    Les candidates et candidats doivent répondre aux critères du référentiel suivants :

    Gestion environnementale : adopter un management et une gestion visant à préserver les ressources et maîtriser l’énergie.

    Gestion sociale : valoriser le capital humain de l’organisation, adopter un fonctionnement démocratique et transparent, gérer l’organisation de manière éthique et équitable, associer les parties prenantes et travailler en synergie.

    Achat et consommation responsable : privilégier des produits et des services à forte valeur sociale et environnementale, limiter les consommations.

    Engagement sociétal : promouvoir le Développement Durable et l’Économie Sociale et Solidaire, soutenir et participer à des initiatives locales, rendre ses produits et services accessibles au plus grand nombre.

Témoignages

“ Tous les midi je vais chercher mon déjeuner et je mange différent grâce à Alice au Pays et c'est un vrai régal!”

Cécile Pilat

“ j'ai passé commande à Alice aux Pays pour mon pot de départ. j'ai pris les tartes aux fruits sucrés et les fondants au chocolat. Tout le monde s'est régalé en trouvant tout très bon. livraison à l'heure, présentation au top notamment pour les fondants. Je recommande Alice au Pays d'autant plus que c'est local et bio. je commanderai à nouveau chez eux. Continuez ainsi. bravo. Agnès CHABERT”

“ Même avec mon petit porte-monnaie d'étudiante, j'ai pu découvrir le pays d'Alice... que dis-je, le Pays des merveilles gustatives! C'est frais, c'est bio, bref tout ce qu'il vous faut!"”

Laurine R.

“ Excellente initiative dans cette ère de la "malbouffe"! Enfin on peut manger sain, sur le pouce, dans un budget maîtrisé et en plus c'est délicieux!”

Romain

“ Alice au Pays, c’est une évidence désarmante, au service de notre bien-être. Idéalement niché (lové ?) sur les flancs bienveillants des Coteaux du Lyonnais, l’atelier d’ Alice au Pays travaille malicieusement des produits locavores et 100% bio. Une volonté farouche de démocratiser le bio !”

Laurent T.

“ Enfin une offre vraiment juste pour la pause déjeuner! Le goût: parfait/ Les recettes: originales/ Les ingrédients et leur origine: on y est/ La variété: incroyable!/ Le bio: top! Un grand bravo pour cette initiative et longue vie à Alice au Pays”

Delphine

“ Quand on travaille dans l'industrie et le commerce, faire une pause chez Alice au Pays c'est se reconnecter avec la terre, avec la nature et ses racines. Les plats sont beaux et bons, le personnel impliqué dans son travail, les prix en phase avec la réalité du monde économique. La promesse est tenue. Je recommande!”

John

“ C'est avec grand plaisir que j'ai découvert vos produits chez "Saveurs du coin Bron". Pour ce midi : Taboulé (excellent) et compote sortant de l'ordinaire, très bonne également. Petits plats à déguster sans modération”

Françoise B.

“ J'ai pu goûter quelques plats hier soir au buffet de lancement du défi Alimentation Positive à Lyon Croix Rousse et je me suis régalée! La quiche poireaux-citron confit- graines de sésame m'a vraiment beaucoup plu! Bravo pour cette alternative réjouissante aux traiteurs classiques qui ne proposent pas assez d'options végétariennes.”

Nathalie P.

“ Enfin une offre de snacking Bio gourmande, originale et locale. A deux pas de mon travail au La Vie Claire  de Lafayette. C'est idéal !”

Guy B.

“ Une super offre pour favoriser une consommation plus respectueuse de l'environnement et qualitative !”

Laëtitia

“ J'ai dégusté ce vendredi la salade pois chiches poulet et me suis vraiment régalé: fraîcheur et saveurs étaient présentes, ce qui est rare en général dans les salades en libre service. Bravo !”

Philippe

“ Je suis contente qu'une offre comme Alice au Pays existe enfin. Il y a tellement de bons produits locaux dans notre région que c'est super de pouvoir les retrouver dans les repas qu'on achète au quotidien. On mange avec un vrai plaisir!”

Claire P.

“ Tout est bon. Bravo”

Lionel

“ Annoncé depuis le mois de juillet dans le magasin La Vie Claire du Point du Jour, j'attendais avec impatience ces nouveautés... C'est réussi!!! Très bon et local en plus. Bravo”

Joannin Romain

“ Alice au Pays... une belle idée, une belle et saine rencontre! Des salades originales, colorées et vitaminées; des tartes salées créatives et généreuses, et des desserts fins et de saison... Personnellement, j'ai un petit faible pour la tarte poire chocolat à la pâte si croquante et goûteuse! Il ne vous reste plus qu'à vous précipiter dans les points de vente "La Vie Claire"...Ou à l'Atelier de Taluyers! Aucune excuse, j'ai appris qu'on pouvait même commander vos plateaux repas pour nos réunions de travail...!”

Mathilde P.